♡マロン♡のパウンドケーキ♪

連休明けの火曜日
月に一度のお菓子教室に行ってきました!
今回はQuatre-quarts Marron
(マロンのパウンド)2種でした。

基本のパウンドの部分は同じ生地。
マロンのダイスとマロンクリームがたっぷり入った
リッチな生地です。

1つは
上にパート・グラニテを
たっぷりトッピングして焼いたもの。f0159388_18141335.jpg

このパート・グラニテ
パウンドの上でさくさく、ぽろぽろ。
コレがまた甘く香ばしい。。。
バニラアイスにトッピングしてもおいしいそう♡

もう1つは
基本の生地を焼いたあとに
クリスマスのデコレーション。f0159388_189572.jpg

アニスとマロンとシナモンスティック、
そして白い粉糖に金粉。
大人っぽいシックな飾り付けです。
ツリーの横に飾っておきたいくらいですが・・・
既に解体され、
残り半分ほど・・・・

生地にはマロンの味がしっかりついていて
ホントに美味しいパウンドです。
こんなに贅沢なケーキも手作りならでは。
早速、家でも挑戦してみようと思います。

またまた、美味しい、楽しい、幸せ〜な時間を過ごしました。
R先生、Cさんありがとうございました〜♡
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by atelilas | 2009-11-26 18:12 | 美味しい | Comments(0)
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